Molino WPM ZP1 Dosis Única 64mm

En la WPM KONOS, el portamuelas superior se quita con un solo giro, sin destornillador, sin herramientas, sin piezas sueltas. Gira el tolva, levanta la salida magnética de los posos, y la cámara completa de muelas queda abierta. Limpiar con un cepillo toma menos de un minuto. El reensamblaje es tan rápido como el desmontaje, y las barras de alineación de acero aseguran que las muelas vuelvan a la misma posición exacta cada vez.

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El WPM ZP-1 ofrece un motor DC sin escobillas de grado comercial con una potencia nominal de 300 W que impulsa las muelas con un par de torsión preciso y un ruido mínimo (por debajo de 80 dB). Diez configuraciones de RPM desde 600 hasta 1,300 RPM brindan al operador un control detallado sobre la generación de calor, la consistencia de la molienda y la textura de la superficie: velocidades más bajas para una claridad delicada en pour-over, velocidades más altas para un espresso de alto rendimiento.

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El collar de ajuste de molienda continuo (infinito) TheWPM ZP-1 elimina las frustrantes paradas con clic de los molinillos escalonados. Ajustar una nueva receta de espresso o cambiar de espresso a V60 requiere nada más que un giro suave del collar — sin adivinanzas, sin desperdiciar café molido.

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La dosificación única solo es efectiva cuando el molinillo no retiene nada entre dosis. El ZP-1 logra una retención casi nula gracias a una cámara de muelas mecanizada con precisión y a la integrada tecnología antiestática que evita la aglomeración y adherencia del molido dentro del conducto. El golpeador magnético del conducto desprende cualquier residuo con un solo toque, asegurando que cada miligramo llegue al portafiltro.

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El WPM ZP-1 tiene un soporte integrado que sostiene firmemente un portafiltro estándar de 58 mm o una taza dosificadora mientras el molinillo funciona, sin necesidad de usar las manos y sin desorden. Al final del ciclo de molienda, el golpeador del conducto libera los restos de café con un solo golpe limpio, ofreciéndote una dosis completa y precisa sin ninguna intervención manual entre el molinillo y tu máquina.

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En el WPM ZP-1, la carcasa exterior está mecanizada en aluminio y acabada en negro mate. Mantiene el molinillo lo suficientemente ligero para moverlo, pero lo bastante sólido para mantenerse firme durante su uso. El acabado mate resiste las huellas dactilares y los arañazos menores, y la forma general es deliberadamente simple: sin ventilaciones, sin costuras visibles, nada que envejezca mal o que choque con el resto de tu equipo.